Bebidas: : tecnología, química y microbiología
Por: Varnam, Alan H
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Tipo de material: 
TextoSeries (Alimentos básicos ; 2).Pie de imprenta: Zaragoza: : Acribia, , 1997Descripción: xi, 487 páginas.ISBN: 9788420008264.Tema(s): BebidasClasificación CDD: 663
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Libro
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Industrial y Sistemas | 663/V11 | Disponible | 082480004094 | 082480004094 | ||
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Libro
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Industrial y Sistemas | 663/V11 | Disponible | 082480011017 | 082480011017 | ||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 641.2 V31 | Disponible | 042250006148 | 042250006148 |
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