Universidad Nacional Federico Villarreal

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Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación

por Armendariz Sanz, José Luís.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 658.781/A75] (1).

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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Armendáriz Sanz, José Luís

por Armendáriz Sanz, José Luís.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/A75E/2012] (1).

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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Armendáriz Sanz, José Luís

por Armendáriz Sanz, José Luís.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/A75/2008] (2).

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