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Ciencia y tecnología de los alimentos t.2 Antonio Madrid Vicente
por Madrid Vicente, Antonio | Esteire E., Cenzano J.M. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid AMV 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664/M14/t.2/2013]
(2).
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Curso de industrias lácteas
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid: Mundi-Prensa, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 637/M14]
(1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 637.14 M14]
(1).
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Curso de manipulador de alimentos
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid AMV 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.028/M12]
(1).
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Nuevo manual de industrias alimentarias Antonio Madrid Vicente
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid AMV Ediciones 2013Disponibilidad: No hay ítems disponibles Reserva pendiente (1).
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Restaurantes, cafeterías, bares y catering manual práctico Antonio Madrid Vicente
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid AMV 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: 725.71/M1]
(3).
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Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos Antonio Madrid Vicente
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Mundi Prensa 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.926/M14/2002]
(2).
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Los aditivos en los alimentos Antonio Madrid Vicente
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Mundi Prensa 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.06/M14/2000]
(1).
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Restaurantes, cafeterías, bares y catering manual práctico, el libro más moderno, completo y práctico para la formación profesional y la gestión en hostelería, adaptado al certificado de profesionalidad del sector de la restauración Antonio Madrid Vicente
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV Ediciones 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 647.95/M14 2012]
(1).
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Helados elaboración, análisis y control de calidad Antonio Madrid Vicente, Inmaculada Cenzano del Castillo
por Madrid Vicente, Antonio | Cenzano del Castillo, Inmaculada. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV Ediciones 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.862/M14 2003]
(1).
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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Antonio Madrid Vicente
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV Ediciones 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.02852/M14/2010]
(1).
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Normas de calidad de alimentación y bebidas Antonio Madrid; J. Madrid Cenzano, eds.
por Madrid Cenzano J [coord.] | Madrid Vicente Antonio [coord.]. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV Ediciones 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.07/]
(1).
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Manual de pastelería y confitería
por Madrid Vicente Antonio ... [y otros] | Cenzano del Castillo Inma | Madrid Cenzano Antonio | Madrid Cenzano, Javier. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV Ediciones 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.7525/M14]
(1).
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Manual de aceites y grasas comestibles
por Madrid Vicente Antonio | Cenzano del Castillo Inmaculada | Madrid Cenzano, Javier. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV Ediciones 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.3/M14]
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Queserías nuevo manual técnico
por Esteire Guereca Luis | Estíbaliz Cenzano del Castillo | Madrid Vicente Antonio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV Ediciones 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 637.3/E92 2014]
(1).
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La carne productos cárnicos ciencia y tecnología Antonio Madrid Vicente
por Madrid Vicente Antonio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV Ediciones 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.92/M14 2015]
(1).
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Nuevo manual de industrias alimentarias
por Madrid Vicente Antonio. Edición: nueva edición ampliadaTipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV Ediciones 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664/M14]
(1).
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Formación profesional en energías renovables con ejercicios prácticos resueltos Ana Madrid Cenzano, Luis Esteire Gereca, Estíbaliz Cenzano del Castillo, Eva Esteire Madrid, Javier Madrid Cenzano y Antonio Madrid
por Madrid Cenzano, Ana | Esteire Gereca, Luis | Cenzano del Castillo, Estíbaliz | Esteire Madrid, Eva | Madrid Cenzano, Javier | Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV ediciones 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 333.794 F]
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La biomasa y sus aplicaciones energéticas Antonio Madrid Vicente
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Madrid Vicente Ediciones 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 662.8 M12]
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Manual para la transición energética con el Real decreto de medidas urgentes para la transición energética y la protección de los consumidores Antonio Madrid, coordinador
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV ediciones 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 333.794 M]
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Manual de industrias lácteas Madrid Vicente, Antonio
por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid AMV 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.028 M12/2003]
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