Turismo gastronómico impulsor del comercio de proximidad : prólogo de francesc lópez palomeque / María del Pilar Leal Londoño
Por: Leal Londoño, Maria del Pilar.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Barcelona : UOC , 2015Descripción: 223 p. il. , graf.ISBN: 978-84-9064-965-7.Tema(s): GASTRONOMÍA | COMERCIO | TURISMOClasificación CDD: 338.479 / LE17
Contenidos:
1. El origen del turismo gastronómico -- 2. El comercio de proximidad, un sistema alternativo -- 3. Relaciones posmodernas de intercambio de productos del turismo gastronómico.
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Libro
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Geográfica Ambiental y Ecoturismo | 338.479 LE17 | Disponible | 082460011182 | 082460011182 |
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Incluye bibliografía
1. El origen del turismo gastronómico -- 2. El comercio de proximidad, un sistema alternativo -- 3. Relaciones posmodernas de intercambio de productos del turismo gastronómico.
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