Universidad Nacional Federico Villarreal

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Calidad de leche cruda

por Villegas de Gante, Abraham.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: México D.F.: Trillas, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 637/V455] (1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.14/V67 2010] (1).

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Calidad de leche cruda tecnología actual para determinar componentes y propiedades

por Villegas de Gante, Abraham.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: México D.F. Trillas 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 637/V455/2013] (5).

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Tecnología quesera Villegas de Gante, Abraham

por Villegas de Gante, Abraham.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: México Trillas 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 637.35/V455/2012] (3).

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