Universidad Nacional Federico Villarreal

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Bebidas: tecnología, química y microbiología

por Varnam, Alan H.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 663/V11] (2), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.2 V31] (1).

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Bebidas: asesoramiento, preparación y presentación de bebidas en el bar y cafetería

por Riva García José Ángel de la.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Bogotá: Ediciones de la U, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.2/R68 2014] (1).

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Bebidas: asesoramiento, preparación y presentación de bebidas en el bar y cafetería

por Riva García José Ángel de la.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Vigo: IdeasPropias, 2012Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).

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Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería Mario Valladares Vela

por Valladares Vela, Mario.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 647.95 V22] (1).

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