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Formulación del plan HACCP para servicio de alimentación SPCC Carlos Manuel Salas Ramirez

por Salas Ramirez, Carlos Manuel | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: T/1116/IA] (1).

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