Catálisis y acción enzimática
Myron L. Bender , Lewis J. Brubacher ; versión española por Enrique Herrero Perpiñan
- Barcelona Reverté 1977
- ix, 199 p. il., gráfs. 22 cm.
Título original : Catalysis and enzyme action Incluye índice alfabético
Incluye referencias bibliográfica al final de cada capítulo
1. Introducción -- 2. Los enzimas como catalizadores -- 3. Catálisis mediante ácidos y bases -- 4. Catálisis mediante ion metálico -- 5. Catálisis mediante nucleófilos y eléctrofilos -- 6. Las bases de la acción enzimática