Meyer, Marco R. <br/><br/>
Elaboración de frutas y hortalizas 
Marco R. Meyer 
 - México D.F.  Trillas  2010 
 - 152 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071704122 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.152  / M48 2010