Control de calidad de productos agropecuarios
Marco Meyer, colaboración de Gaetano Paltrinieri, C. Usami Olmos, J. Medina Figueroa
- 2a ed.
- Mexico Trillas 1990
- 102 páginas. ilustraciones. 23 cm.
- Serie Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales .