TY  - BOOK
AU  - Badui Dergal, Salvador
TI  - La ciencia de los alimentos en la práctica
SN  - 9786073208437
U1  - R-664.03 
PY  - 2012///
CY  - Mexico
PB  - Pearson
KW  - ADITIVOS
KW  - CLASES DE ALIMENTOS
KW  - PRESENCIA DE AGENTES DAÑINOS EN LOS ALIMENTOS
ER  -