Meyer, Marco R. <br/><br/>
Elaboración de productos lácteos: 
Marco R. Meyer 
 - 3a. edición 
 - México D.F.:  Trillas,  2006, reimpr. 2010 
 - 124 páginas:  ilustraciones  23 cm. 
 - (Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 32) .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682451973 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Productos lácteos<br/>Industria lechera
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637  / M48