Correa Jasso, Miguel <br/><br/>
Temas en tecnología de alimentos 
Correa Jasso, Miguel 
 - México D.F.  Alfaomega  1997 
 - 337 p. 
<br/><br/>Incluye Bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9701508366 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Tecnología alimentaria<br/>Ingeniería química
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / C19/1997