TY  - BOOK
AU  - Alvarado, Juan de Dios
TI  - Métodos para medir propiedades fisicas en idustrias de alimentos
SN  - 9788420009393
U1  - 664.004 
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Ingeniería química
KW  - Industria y comercio de alimentos
KW  - Diseño experimental
N1  - Incluye Bibliografía
ER  -