Olivera Oré, José Belarmino

Proyecto de instalación de una empresa de transportes de pescado refrigerado con hielo - Lima, 1971 - 47 hojas : fotos, tablas 30 cm.

Notas: En portada--"Tecnología de la refrigeración aplicada a la pesca de consumo."

Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Programa Académico de Oceanografía y Pesquería. Tesis para optar el título de Ingeniero Pesquero.

Refrigeración de pescado Pesca de consumo Transporte de pescado