Berrocal Cárdenas, Jorge <br/><br/>
El nitrógeno líquido como refrigerante de productos pesqueros 

 - Lima,  1971 
 - 44 hojas, [6]:  gráficos 
<br/><br/> Notas: En portada--"Conservación de alimentos utilizando nitrógeno como refrigerante." 
<br/><br/>Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Programa de Oceanografía y Pesquería. Tesis para optar el título de Ingeniero Pesquero. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Refrigeración de productos pesqueros Nitrógeno líquido