Estudio técnico económico para la instalación de una empresa procesadora de papa seca
Vladimir Castro Vadillo
- Lima 2000
- 100 hojas ilustraciones 30 cm.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2000
Incluye bibliografía
Fábricas Industria y comercio de alimentos Papas (Tubérculos)