TY  - BOOK
AU  - Bellido Baldarrago, Germán
ED  - Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima)
TI  - Diseño de un plan HACCP para la linea de nectar de durazno de la empresa productos alimenticios PGPR S.R.L
PY  - 2000///
CY  - Lima
KW  - Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria)
KW  - Industria y comercio de alimentos
KW  - Néctar
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2000; Incluye Bibliografía
ER  -