Bellido Baldarrago, Germán <br/><br/>
Diseño de un plan HACCP para la linea de nectar de durazno de la empresa productos alimenticios PGPR S.R.L. 

 - Lima  2000 
 - 115 h.  il.  30 cm. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2000 
<br/><br/>Incluye Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria)<br/>Industria y comercio de alimentos<br/>Néctar