Nielsen, S. Suzanne <br/><br/>
Análisis de los alimentos  manual de laboratorio 
S. Suzanne Nielsen 
 - Zaragoza  Acribia  2003 
 - 160 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420010595 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / N43