Cardoso Montoya, Marco Antonio <br/><br/>
Estudios de procesamiento, calidad y situación actual de la industria conservera de pescado en el Perú 
Marco Antonio Cardoso Montoya 
 - Lima  1977 
 - 50 hojas  ilustraciones  30 cm. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Industrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Industrial, 1977 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Comercio del pescado<br/>Industria pesquera<br/>Industria de conservas