Manual básico de administración de empresas para los estudios de turismo
Santiago Garrido Buj; Eduardo Pérez Gorostegui
- 1a ed.
- Madrid Editorial Ramón Areces 2002
- 636 p.
Bibliografia p. 627
1.-La naturaleza de la empresa turística y su entorno 2.-El proceso de dirección de la empresa 3.-La dirección de los recursos humanos 4.-La decisión empresarial 5.-Instrumentos de planificación, programación y control 6.-Introducción a las decisiones financieras 7.-Análisis y evaluación de inversiones 8.-Las fuentes de financiación 9.-La función productiva de la empresa y el proceso de producción 10.-El factor humano en la producción [...]