TY  - BOOK
AU  - Cooper, Brian
TI  - Cómo iniciar y administrar un restaurante
SN  - 9580466114
U1  - 658.1593 
PY  - 2002///
CY  - Bogotá
PB  - Norma
KW  - ADMINISTRACIÓN DEL RESTAURANTE
KW  - DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN
KW  - NUEVAS EMPRESAS COMERCIALES
KW  - PLANIFICACIÓN
KW  - RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC
ER  -