Cooper, Brian <br/><br/>
Cómo iniciar y administrar un restaurante 
Brian Cooper 
 - Bogotá  Norma  2002 
 - 249 p.  il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9580466114 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACIÓN DEL RESTAURANTE<br/>DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN<br/>NUEVAS EMPRESAS COMERCIALES<br/>PLANIFICACIÓN<br/>RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.1593  / C6