TY  - BOOK
AU  - Biosca, Domenec
TI  - Cómo dirigir con éxito un restaurante en los 90's
SN  - 9681852877
U1  - 658.15937 
PY  - 1997///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - ADMINISTRACIÓN DEL RESTAURANTE
ER  -