Biosca, Domenec <br/><br/>
Cómo dirigir con éxito un restaurante en los 90's 
Domenec Biosca 
 - México  Limusa  1997 
 - 170 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681852877 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACIÓN DEL RESTAURANTE
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.15937  / B4