Muller Gunther <br/><br/>
Microbiología de los alimentos de vegetales 

 - Zaragoza  Editorial Acribia  1981 
 - 291 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0472-3 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163  / MULL91