García Ortiz, Francisco <br/><br/>
Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales 
Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz 
 - Madrid  Paraninfo  2011 
 - 324 p.  il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788497328142 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS<br/>ALIMENTOS<br/>RESTAURANTES<br/>SERVICIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.56  / G1