TY  - BOOK
AU  - Velásquez Benites, Orlando
TI  - Gastronomía e identidad nacional:  Perú : recuperación de su autoestima y desarrollo autosostenido
SN  - 9786120010686
U1  - 641.85 
PY  - 2012///
CY  - Trujillo
PB  - Orlando Velásquez Benites
KW  - COCINA PERUANA
KW  - GASTRONOMÍA
KW  - HÁBITOS ALIMENTARIOS
KW  - PERÚ
ER  -