Velásquez Benites, Orlando <br/><br/>
Gastronomía e identidad nacional   Perú : recuperación de su autoestima y desarrollo autosostenido 
Orlando Velásquez Benites 
 - Trujillo  Orlando Velásquez Benites  2012 
 - 252 p.  il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786120010686 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA PERUANA<br/>GASTRONOMÍA<br/>HÁBITOS ALIMENTARIOS<br/>PERÚ<br/>PERÚ
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.85  / V3