Pino Martín, Marta <br/><br/>
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección. 
Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara, María Nieves Jiménez Romero 
 - Madrid  IC   2011 
 - 195 p. 
<br/><br/> Incluye índice 
<br/><br/>incluye bibliografía 
<br/><br/>1.Higiene aliementaria y manipulación de alimentos --  2.Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería -- 3.Incidencia ambiental de la actividad de hostelería. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788483646489 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/> HIGIENE <br/> HOTELERA<br/>SEGUROS 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.4719  / PI56