TY  - BOOK
AU  - Collazos Chiriboga, Carlos
ED  - Perú. Ministerio de Salud
ED  - Banco Central de Reserva del Perú
ED  - Instituto Nacional de Nutrición
TI  - La composición de alimentos de mayor consumo en el Perú
U1  - 636.085 
PY  - 1993///
CY  - Lima : 
PB  - Ministerio de Salud : Instituto Nacional de Nutrición : Banco Central de Reserva
KW  - Alimentos
KW  - Composición
KW  - Tablas
KW  - Nutrición
KW  - Perú
N1  - Notas:"Tablas de 575 alimentos analizados para apreciar el estado de nutrición de la población; contiene composición química y valor nutritivo."
ER  -