Jeantet, Romain <br/><br/>
Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea 
Jeantet, Romain 
 - Madrid  Acribia  2005 
 - 183 p. 
<br/><br/>Incluye Bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84200010502 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/> INGENIERÍA DE PROCESOS<br/>INDUSTRIA LÁCTEA<br/>INGENIERÍA DE ALIMENTOS <br/>TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1  / J31/2005