Wolever, Thomas <br/><br/>
Índice glucémico   clasificación fisiológica de los hidratos de carbono  
Wolever, Thomas 
 - Madrid  Acribia  2008 
 - 287 p. 
<br/><br/>Incluye Bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420011042 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/> FISIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS<br/> INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS <br/>TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163  / W65