Frey, Werner <br/><br/>
Fabricación fiable de embutidos 
Frey, Werner 
 - Zaragoza  Acribia  1995 
 - 194 p. 
<br/><br/>Incluye Bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420005645 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS <br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.01  / F82/1995