TY  - BOOK
AU  - Potter, Norman N.
TI  - La ciencia de los alimentos
SN  - 9686356266
U1  - 664.04 
PY  - 1973///
CY  - México, D. F.
PB  - Edutex
KW  - Alimentos
KW  - Conservación de alimentos
ER  -