Elaboración de embutidos 

 - Lima:  Macro,  2005 
 - 126 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9972707873 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne<br/>Embutidos<br/>Tecnología de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9  / M 2005