TY  - BOOK
AU  - Ureña Peralta Milber Oswaldo
AU  - D'Arrigo Huapaya Matilde
AU  - Girón Molina Octavia
TI  - Evaluación sensorial de los alimentos: aplicación didáctica
U1  - 664.117 
PY  - 1999///
CY  - Lima
PB  - Editorial Agraria
ER  -