TY  - BOOK
AU  - Coretti Kornel
AU  - Vollmer Günter, colaborador
TI  - Embutidos: elaboración y defectos
SN  - 8420005770
U1  - 664.9 
PY  - 1986///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Control de carnes
KW  - Productos refrigerados
ER  -