TY  - BOOK
AU  - Hersom A.C.  (Albert Charles)
AU  - Hulland E. D. (Eric David)
TI  - Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
SN  - 8420005622
U1  - 664.8 
PY  - 1980///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Conservas alimenticias
ER  -