Moreiras-Varela, Olga
Tablas de composición de alimentos: guía de prácticas
- Decimosexta edición ampliada y revisada
- Madrid: Pirámide, 2013
- 455 páginas: diagramas.
- Ciencia y Técnica .
9788436829037
Alimentos--Composición--Tablas
636.085 / M79 2013