TY  - BOOK
AU  - Brody, Aaron L.
TI  - Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio
SN  - 8420008192
U1  - 664.09 
PY  - 1996///
CY  - Madrid
PB  - Acribia
KW  -  ALIMENTOS ENLATADOS
KW  -  ALIMENTOS ENVASADOS
KW  - Tecnología de los alimentos
ER  -