Brody, Aaron L. <br/><br/>
Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio 

 - Madrid  Acribia  1996 
 - 213 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008192 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/> ALIMENTOS ENLATADOS<br/> ALIMENTOS ENVASADOS <br/>Tecnología de los alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.09  / B84