TY  - BOOK
AU  - Coronado, T. Myriam
TI  - Elaboración de mermeladas: procesamiento de alimentos para pequeñas y microempresas
U1  - 664.81 
PY  - 2001///
CY  - Lima
PB  - CEPCO
KW  -  MERMELADAS - PROCESAMIENTO
KW  -  PEQUEÑAS Y MICRO EMPRESAS
KW  - Tecnología de los alimentos
ER  -