García Aparisi, Gloria Ferrandis <br/><br/>
Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria 

 - Madrid  Síntesis  2014 
 - 298 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788490770092 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / G25