Noriega Cardó, Cristóbal <br/><br/>
Recursos hidrobiológicos en la gastronomía peruana 
Cristóbal Noriega Cardó 
 - Lima  Editorial Universidad de San Martín de Porres  2008 
 - 296 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789972541674 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Recursos hidrobiológicos<br/>Gastronomía
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3920985  / N.774