Instalaciones frigoríficas para buques pesqueros / Ing. Angel Vargas Zuñiga
Por: Vargas Zuñiga, Angel
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Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Guayaquil : A. Vargas Z. & Associates , [200?]Edición: Segunda edición.Descripción: 331 páginas ilustraciones 22 cm.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): Pesca marina | Refrigeración y máquinas frigoríficasClasificación CDD: 639.9 / V28 | Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 639.9/V28 | Disponible (Solo consulta en sala) | 042250009644 | 042250009644 |
Capítulo I. Fundamentos bioquímicos y microbiológicos de productos del mar. -- Capítulo II. Principios básicos de refrigeración. -- Capítulo II. Psicometría. -- Capítulo IV. Refrigerantes. -- Capítulo V. Aceites frigoríficos. -- Capítulo VI. Aislamiento frigorífico. --Capítulo VII. Compresores. -- Capítulo VIII. Condensadores. -- Capítulo IX. Evaporadores. --Capítulo X. Automatismo. -- Capítulo XI. Dispositivos anexos de las instalaciones frificas. -- Capitulo XII. Sistemas de refrigeración convencionales. -- Capítulo XIII Sistemas misceláneos de refrigeración para buques pesqueros. -- Capítulo XIV. Sistemas de congelación a bordo de buques pesqueros. -- Capítulo XV Sistemas de aire acondicionado para buques pesqueros. -- Capítulo XVI. Refrigeración para cámaras de víveres.
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