Moquegua : entre vinos y piscos / José Fernando Ibárcena Balbuena
Por: Ibárcena Balbuena, José Fernando
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Colaborador(es): Universidad Nacional de Moquegua.
Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Moquegua : Universidad Nacional de Moquegua , 2017Descripción: 280 páginas ilustraciones, colores. 30 cm.ISBN: 9786124725210.Tema(s): Vinicultura -- Historia | Moquegua (Provincia : Perú)Clasificación CDD: 985.6412 / I24
Contenidos:
Contenido: Capítulo 1. Historia y tradición. Capítulo 2. De la cepa a la mesa. Capítulo 3. Por la ruta del pisco.
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Libro
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Industrial y Sistemas | 985.6412 I24 | 1 | Disponible (Solo consulta en sala) |
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Bibliografía: página 276
Contenido: Capítulo 1. Historia y tradición. Capítulo 2. De la cepa a la mesa. Capítulo 3. Por la ruta del pisco.
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