Administración hotelera : primer curso: división de cuartos / Francisco de la Torre
Por: Torre, Francisco de la.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: México : Trillas , 2006Edición: 3a ed.Descripción: 149 p.ISBN: 978-968-24-7370-8.Tema(s): HOTELES - ADMINISTRACIONClasificación CDD: 380.14 / T6
Contenidos:
Tomo 1: 1.-Antecedentes de la industria hotelera 2.-La industria hotelera 3.-Establecimientos de alojamiento 4.-Departamento de recepción 5.-Departamento de ama de llaves 6.-Departamento de ventas 7.-Departamento de alimentos y bebidas 8.-Departamento de personal [...] --- Tomo 2: Alimentos y bebidas
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Administración | 380.14 T6 | Disponible | 082450001032 | 082450001032 | |||
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Libro
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Administración | 380.14 T6 | ej. 2 | Disponible | 082450009851 | 082450009851 |
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Tomo 1: 1.-Antecedentes de la industria hotelera 2.-La industria hotelera 3.-Establecimientos de alojamiento 4.-Departamento de recepción 5.-Departamento de ama de llaves 6.-Departamento de ventas 7.-Departamento de alimentos y bebidas 8.-Departamento de personal [...] --- Tomo 2: Alimentos y bebidas
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