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Manual de la industria hotelera : proyecto, estructura y tecnología / Giovanni Emilio Buzzelli

Por: Buzzelli, Giovanni Emilio.
Tipo de material: TextoTextoPie de imprenta: Barcelona : Grupo Editorial Ceac , 1994Descripción: 307 p. il.ISBN: 8423937029.Tema(s): DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN | HOTELES | INDUSTRIA HOTELERAClasificación CDD: 658.15937 / B8
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